Mangiar bene per vivere…meglio
…vai alla Scheda Ristorante ⇒ Serata simil sportiva. Prima il solito doppio di padel ed a seguire la sacrosanta cena tra amici. C’è chi abbozza una cena light…un pazzo! Dopo un breve confronto vince…la CICCIA!!! Si va da Costantini all’osteria Porca Vacca. Un socio del padel abbandona e quindi, stasera, siamo rimasti in tre. Anche […]
…vai alla Scheda Ristorante ⇒ Cena sul porto di Oneglia. Stasera, nell’aria, c’è voglia di “ciccia” e quindi la destinazione è una sola, Osteria Porca Vacca di Danilo Costantino, macellaio, amico ed ex compagno di squadra. Siamo in quattro compresa una sola pargola. Ci accomodiamo nel dehor che si affaccia sulla banchina del porto di […]
…vai alla Scheda Ristorante ⇒ Nell’autunno del 2014 avevamo, purtroppo, dovuto accantonare il locale che Costantini aveva in gestione in Calata Cuneo e dove si poteva gustare la sua meravigliosa carne. Diciamo una pausa di riflessione. Ovviamente avrebbe continuato con la sua storica macelleria in via dell’Ospedale. Ma fortunatamente ci siamo ritrovati perchĂ© da quest’anno […]
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