La Piazzetta (Cecima) – Viaggio nei sapori della Val Staffora

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Domenica, vigilia di Ferragosto, tutti a mangiare a Cecima, in provincia di Pavia. Sono con mia moglie, mia figlia ed i miei suoceri, nonna compresa. L’agriturismo scelto per l’occasione si chiama “La Piazzetta” e si trova, ovviamente, nella piazza principale del paese.

Due consigli per arrivare a destinazione: dalla Provinciale Tortona-San Sebastiano si devia all’altezza del cartello di Momperone e si prosegue, salendo, sulla Provinciale Momperone-Cecima per circa otto km. Una volta arrivati in paese, ci sarebbero alcuni (pochi) parcheggi gratuiti, ma tutti occupati e quindi si improvvisa un parcheggio lungo la strada. Il traffico è pressocchè nullo e non ci sono problemi.

La struttura è stata da poco ristrutturata e si vede. Il rivestimento con pietra faccia a vista la fa da padrone. Il nostro tavolo è stato preparato nel dehor esterno che conta circa una decina di tavoli (decisamente troppi per il poco spazio a disposizione). I tavoli all’interno rimangono tutti al primo piano, non posso aggiungere altro perchè non salgo a vedere.

Il pranzo è già impostato e comincia per tutti intorno alle 13,00. Si parte con un Giro di antipasti. Un primo giro di affettati: salame di Varzi (ottimo e famoso), coppa, pancetta e salame cotto con vicino il classico “bagnet”, bagnetto verde. Affettati accompagnati da un cestino di pane discreto ed un piatto di Gnocchi fritti. Inizio quanto mai classico. Gli altri passaggi consistono in involtini di zucchine crude ripieni di formaggio cremoso e noci, insalata russa della casa, quadrotti di melanzane alla parmigiana e carpaccio di carne al tartufo nero e grana. Particolarmente buona la loro insalata russa, meno entusiasmante il carpaccio che mi aspettavo più saporito.

Da bere due bottiglia di acqua (che poi diventeranno quattro) ed una bottiglia di vino rosso (anche questa raddoppierà), una Bonarda “E ven ad giùvanen” di Maini, un vino mosso, piacevolmente fresco, di loro produzione, da 13 gradi.

Passiamo ai primi, due per la precisione: un Risotto alle prugne e speck veramente squisito ed equilibrato e dei Tagliolini fatti in casa alla crema di basilico, pomodorini freschi ed olive nere. Anche questi molto buoni.

I secondi piatti cominciano con una Tagliata con rucola e grana accompagnata da una mini ratatouille per chiudere con delle Scaloppine di vitello alle verdure. Secondi poco esaltanti, dopo i fuochi d’artificio dei primi piatti siamo decisamente calati di tono. Ci propongono una piccola selezione di formaggi misti: capra, pecora e mucca che noi accettiamo volentieri. Quattro formaggi correttamente disposti sul piatto dal più morbido al più compatto ed accompagnati da una deliziosa marmellatina di frutti di bosco.

Siamo arrivati ai dolci. Due Bavaresi al melone con sciroppo al lampone, due Pesche al moscato con gelato all’amaretto ed un classico Tiramisù. Tutti i dolci sono di loro produzione, tutti buoni e neanche troppo banali. Ancora cinque caffè ed il conto. Il totale è di 125 euro.

Venticinque euro pro capite assolutamente ben spesi. Cifra proporzionata al pranzo abbondante e ben strutturato. Due sole le note dolenti, a mio modesto parere: la scelta e la preparazione dei secondi piatti, risultati poco saporiti ed un po’ mosci e la gestione dei tavoli (almeno per quel che riguarda il dehor), troppo ravvicinati, al punto tale da impegnare sia noi clienti a non sbattere contro il tavolo vicino che gli stessi camerieri (peraltro gentilissimi ed attenti), costretti ad acrobazie per servire bene la clientela. A parte questo, è andato tutto molto bene e l’esperienza verrà sicuramente ripetuta appena possibile.

A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:

www.jerryb.it

www.ilmangione.it/Je70Je

www.tripadvisor.it/JERRY B

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