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Giornata al mare dove incontriamo una coppia di amici con i quali decidiamo di andare a cena la sera stessa. Lasciamo loro carta bianca e ci propongono il ristorante “La Terrazza” situato a Marina degli Aregai, all’interno del porto, in località Santo Stefano al Mare. E’ un locale che conoscono dove noi, invece, non siamo mai stati. Benissimo. Con la macchina entriamo dentro il parcheggio del porto e lasciamo l’auto a pochi passi dal ristorante. Parcheggio con tanto di sbarra che alla fine non pagheremo e non so per quale motivo, potrebbe essere la breve permanenza oppure la fascia oraria. Meglio così.
La struttura dispone di un dehor protetto da una serie di piante e da grandi ombrelloni bianchi, mentre l’interno (che non ho visto) è suddiviso tra sala al piano terra e terrazza al piano superiore. Siamo in quattro adulti più la nostra pargola e la loro che ha quasi due anni.
Una volta sistemata la più piccolina, si presenta al nostro tavolo la signora (sembra la responsabile della gestione) per raccogliere le nostre ordinazioni. Si parte dal bere. Un paio di bottiglie di acqua naturale ed una di vino bianco. La cantina è ridotta e non è sempre un male, la conoscenza è scarsina e già questo va meno bene. Ci viene proposto uno Chardonnay friulano, ma poi ci arriva uno chardonnay piemontese a conferma della nostra prima impressione. Un Piemonte Chardonnay delle cantine Povero. Il vino non è quello che abbiamo chiesto, tarderà ad arrivare sul nostro tavolo, ma è comunque un buon vino. Vabbè.
Per la nostra bimba chiediamo un piatto di Ravioli di borragine. Semplici, con un filo d’olio evo ed una grattata di parmigiano. Chiediamo se è possibile una mezza porzione, ma la signora (sempre lei) ci risponde che in cucina hanno già le dosi pronte!!! Sinceramente avrei preferito un semplice “no” piuttosto che sentire la motivazione. Comunque i ravioli sono buoni.
Mia moglie decide per dei Calamari e polpo alla piastra: un buon piatto, abbondante, ben fatto e con un contorno di cous cous ed una macedonia di verdure saltate in padella.
Per me, invece, il Ciupin. Un grande piatto fondo che comprende scampi, gamberoni, cozze, vongole, polipetti, pesci di piccola taglia, cipolla rossa a rondelle ed un paio di grosse fette di pane ancora croccanti, il tutto immerso in un sughetto rosso bello piccante. Gran piatto.
Con questi primi due piatti ci viene servito anche una focaccina al rosmarino ancora tiepida. Impasto della focaccina particolare e buonissimo.
I nostri amici decidono di dividersi una pizza ed un secondo. La Pizza Tropea è molto buona, stesso impasto della focaccina e composta da mozzarella, pomodoro fresco, olive e cipolla rossa, ma arriva molto tempo dopo i nostri piatti. Per non parlare dell’altra loro richiesta, un Filetto di pescato del giorno. Tutta la tavolata ha finito di mangiare e del piatto non si hanno ancora notizie, proviamo anche a bloccarlo, ma ci dicono più volte che sta arrivando. Alla fine, in effetti arriva, ma ormai la fame è passata del tutto. Il piatto in sé non sarebbe neanche male, il pescato del giorno è la gallinella e viene presentata con un trito di pomodorini ed olive taggiasche, ma l’attesa è stata decisamente troppa.
Chiudiamo la cena con tre dolci: una Torta al cioccolato tiepida con una pallina di crema, delle Pesche ripiene al cioccolato ed una Torta al pan di spagna con crema chantilly e ciliege. Dolci più che discreti e questa volta serviti nei tempi giusti.
E’ il momento del conto. Il totale è di 102 euro, ma non ho il dettaglio.
Potrei considerarla una spesa ragionevole solo se provo a concentrarmi esclusivamente sulla bontà e la qualità dei piatti assaggiati, ma non posso dimenticare le innumerevoli difficoltà relative al servizio, seppur simpatico (le due cameriere sono state gentili e disponibili), ma decisamente incasinato. Sbagliare i tempi di tutti i piatti richiesti non è cosa facile.
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Autore
jerryb@libero.it
