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Pranzo natalizio in famiglia. Questa volta siamo dai suoceri. Siamo in sette, al gran completo, pargola e nonna compresa. Abbiamo prenotato al Boschetto, pizzeria/ristorante a San Sebastiano Curone, tra le valli tortonesi.
Come raggiungere questa località? La direttrice è la SP 100, oltrepassati i centri di Volpedo e Brignano si è arrivati a destinazione. Anzichè fermarsi in piazza, si prosegue sulla provinciale, verso Gremiasco, dopo pochi metri appena superato il ponte, si svolta a sinistra, altro ponte sul Curone e poi ancora a sinistra. Cinquanta metri e siete arrivati. A disposizione della clientela è presente un grande parcheggio privato.
Struttura composta dal locale oggetto della mia recensione e da una zona esterna, riservata alla stagione estiva, situata ai bordi di una grande piscina. Le piscine di Sanse sono un frequentatissimo ritrovo balneare. Il ristorante al suo interno è molto spazioso ed arredato in maniera semplice, ma attenta su ogni dettaglio. Nulla di particolarmente sofisticato, ma un ambiente elegante, luminoso e con un’atmosfera familiare ed accogliente.
Veniamo spesso da Miglietto e Mariangela, i due proprietari, soprattutto a gustare l’ottima pizza, ma questa volta si tratta di tastare la loro cucina.
Prima di tutto, per gli ospiti di oggi, un Aperitivo della casa, predisposto su di un tavolo al centro del locale: spumantino ed analcolico alla frutta, tranci di pizze e focaccine sfornate al momento dal pizzaiolo. Piacevole.
Pranzo di Natale ovviamente già impostato, che spazia dalla carne al pesce, dal Piemonte alla vicina Liguria.
Prima di cominciare scegliamo il vino, una gradevolissima Bonarda “Costa del Sole” del Marchese Adorno. Al nostro tavolo ne arriveranno un paio. Insieme al vino, tre bottiglie di acqua naturale e gasata.
Si parte con un trittico di Antipasti: trancio di salmone affumicato accompagnato da insalata russa, un imprevedibile e sorprendente polpo e patate e, per finire, un tortino caldo di patate e zucchine (cornetti) completato da una cremina al Montebore. Buoni gli antipasti, con un picco di sapore “marinaresco” grazie ad un tenero e gustoso polpo.
Con i giusti tempi di attesa, nonostante l’intero salone sia al gran completo, si passa ai due primi: Gnocchi ai funghi, discreti, ma non il mio piatto preferito ed un ottimo Risotto al Montebore, bello sgranato, al dente e molto gustoso.
Ed ora l’unico secondo: un saporito Stinco di maiale al forno accompagnato da patate al forno. Gran piatto, abbondante, ben fatto.
Siamo quasi arrivati al termine di questo pranzo, lungo si, ma senza tempi esasperati, come capita di solito in queste occasioni speciali. Chiudiamo con un dolce, un Tortino di panettone con sopra una crema di mascarpone e chicche di melograno. Discreto. Caffè e vari ammazzacaffè, limoncino o grappe dure e morbide.
Ora non ci resta che pagare. La spesa totale è di 180 euro.
Una modestissima ed onestissima spesa pro capite pari a 30 euro, esclusi i piatti richiesti a parte per la nostra bimba, molto gentilmente non inseriti nel conto. Devo ammettere che la cucina del Boschetto di oggi è stata una piacevolissima scoperta per scelta, composizione e qualità dei piatti presentati.
A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:
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Autore
jerryb@libero.it
