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Dopo una giornata interamente trascorsa al mare a Bonifacio, di ritorno verso casa, notiamo un ristorante sulla strada che sembra molto invitante. Il locale si chiama Chez Lili, una struttura in legno completamente immersa nel verde con un grande parcheggio a pochi metri a disposizione della clientela. Chiediamo se hanno un tavolo per noi cinque. Il tavolo c’è. L’atmosfera è molto accogliente ed il personale gentile e simpatico. Molto bene.
Per cominciare un paio di bottiglie di acqua ed un Rosé Domaine Fiumicicoli – Sartene, servito fresco nel suo cestello. Piacevole.
Le donne del nostro tavolo si dividono un Assiette de charcuterie corse. Un tagliere composto da salumi e formaggi tipici, abbondante ed abbastanza convincente. Per noi due maschietti, invece, un paio di porzioni di Aubergines a la Bonifacienne. Si tratta di fettine di melanzana ripiene con una farcia composta da uova, pangrattato, formaggi corsi, olio, sale e pepe. Leggermente sporcate con salsa di pomodoro. Ottime.
Proseguiamo la nostra cena con lo stesso identico piatto per l’intero tavolo. Cinque porzioni di Costine di maiale accompagnate da piccole Patate al forno (lasciate intere) e con pomodori e zucchine ripiene. Costine molto tenere e saporite, cotte perfettamente.
Saltiamo il dolce e chiudiamo con un paio di Amari alla castagna (diciamo particolari) ed un Mirto (buono). E’ il momento del conto. La spesa complessiva è pari a 151 euro che corrisponde a poco più di 30 euro pro capite. Questo il dettaglio: due bottiglie di acqua 9 euro (sempre più cara); il Rosé 28 euro; l’assiette 19 euro; le aubergines 15 euro; le cinque costine di maiale 80 euro ed amari offerti. Rientriamo nella spesa media dei locali provati qui in Corsica. Ambiente molto, ma molto carino e personale gentile. Cena piacevole.
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Autore
jerryb@libero.it
