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Ultima serata in terra corsa. Nei giorni precedenti, passando davanti alla spiaggia di Tarco, siamo rimasti affascinati da un ristorante con una splendida terrazza a picco sul mare. Decidiamo, così, che quello sarebbe stato il nostro ultimo locale della nostra vacanza.
Ci accomodiamo. Il tavolo decisamente spartano, senza alcuna tovaglia e quasi senza tovaglioli. Menù presentato su di una grande lavagna.
Da bere un paio di bottiglie di costosissima acqua corsa, ma forse, qui le meno care e tre Birre piccole Pietra.
Cominciamo con un paio di Assiette mixte fromage et charcuterie corse. Ci vengono serviti due taglieri composti da coppa, salame e salsiccia, oltre ai formaggi tipici corsi accompagnati da una composta di fichi. Taglieri decisamente miseri, insufficienti per noi cinque.
Il servizio lascia un po’ a desiderare. Taglieri lasciati in mezzo al tavolo senza neanche un piattino dove poter appoggiare il cibo. Questo non lo avevo ancora mai visto. Vabbè!
Le due ragazze proseguono con due Burger Americain. Due giganteschi panini composti da hamburger, cheddar, bacon, insalata, pomodoro, cipolle e, di lato, una manciata di patatine fritte. Piatto relativamente semplice, discreto. Anche il mio socio sceglie un burger, ma la versione corsa. Un Burger Corse composto da hamburger, coppa, toma corsa, pomodoro, insalata, cipolla e le solite patatine fritte, lato piatto. Idem, come sopra.
Ed infine un paio di Filetti di San Pietro con salsa al burro bianco e verdurine saltate in padella. Qui non ci siamo proprio. San Pietro non valorizzato come meriterebbe, salsa improponibile, troppo invasiva che va a rovinare il sapore delicato del pesce, le verdurine buone, ma non possono essere loro le protagoniste del piatto.
Ancora due caffè e poi il conto. La spesa complessiva è pari a 156 euro, con questo dettaglio: due bottiglie di acqua 13 euro; tre birre piccole 12 euro; due taglieri 40 euro; due burger 28 euro; un burger corso 16 euro; due San Pietro 44 euro e due caffè 3 euro. Siamo oltre i 30 euro pro capite. Direi troppo per quel che abbiamo mangiato sia per quantità che per qualità. Location molto accattivante, ma servizio da rivedere. Questa volta il nostro istinto ha fatto cilecca. Peccato!
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Autore
jerryb@libero.it
