Il Moletto (Borgo Marina) – Calda serata estiva

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Location: 8.0

Menù: 7.0

Servizio: 7.0

Qualità/Prezzo: 6.5

Euro a persona: 41

E’ una calda serata di agosto, perfetta per andare a cena al Moletto, ristorante strutturato sul molo di Borgo Marina, praticamente…in mare.

Alcune bottiglie di acqua ed una di vino bianco, una Ribolla gialla. Vino bianco fermo, etichetta affidabile, servito fresco nella sua glacette. Buono.

Primo giro di piatti. Un paio di Brandacujun con un paté di olive taggiasche, altrettante Tartare di gambero con una riduzione di aceto balsamico ed uno Spaghetto alle vongole per la più giovane della tavolata. Tutti piatti convincenti, porzioni ridotte, ma i piatti assolutamente convincenti.

La nostra cena prosegue con un secondo giro di piatti. Due Tranci di ricciola scottati e contorno di Verdure grigliate. Un buon piatto dal sapore delicato, molto delicato, forse troppo. E poi due porzioni di Polpo scottato su crema di cannellini accompagnati da Patate al forno. Polpo morbido, cotto egregiamente e crema delicata, un perfetto abbinamento con il polpo. Direi il piatto più apprezzato della serata.

Chiudiamo con un paio di dolci. Una Cheesecake al pistacchio ed una Macedonia di frutta fresca con gelato al fior di latte. La cheesecake non rientra proprio nella lista dei miei dolci preferiti, ma sembra aver riscosso comunque un discreto successo. Per i miei gusti, meglio la macedonia, più rinfrescante e più sana.

Quattro caffè ed il conto. La spesa complessiva è pari a 178 euro. Poco più di quaranta euro pro capite per una cena piacevole in una location meravigliosa.    

A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:

www.jerryb.it

www.ilmangione.it/Je70Je

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