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Serata a Verezzi, il caratteristico borgo antico che domina la parte a mare di Borgio. Siamo in sei, quattro adulti e due pargole.
Abbiamo prenotato la cena al ristorante “Il Cappero”. La giornata è stata ancora calda, ma in serata si comincia ad avvertire un certo freschino, nonostante questo decidiamo, comunque, di mangiare in terrazza per goderci la notevole vista.
Per raggiungere la bella terrazza occorre superare alcune sale, il che ci fa capire che anche l’interno è stato arredato con gusto e cura dei dettagli.
Un cameriere molto gentile viene a trovarci al tavolo. Innanzitutto una bottiglia di acqua naturale ed il vino. Questa volta non seguiamo le preferenze dei nostri amici, quindi per loro un Valdobbiadene Prosecco superiore docg Mionetto e per noi una Ribolla gialla. Buoni.
Subito, a seguire, i piatti per le bimbe. Due Fritture di soli calamari. Porzioni scarne, ma la qualità è buona.
Per noi adulti un giro di antipasti: un Carpaccio di tonno e spada affumicati, una Sottilissima di calamari grigliati ed un paio di Acciughe dorate al pan d’erbe. Direi una discreta serie di antipasti, ma con qualche alto e basso.
Proseguiamo con due primi e due secondi. Qui le coppie si scoppiano, mia moglie ed il mio amico decidono per un secondo, lei un Cartoccio di branzino alla ligure e lui un Coniglio in casseruola con patate al rosmarino. Due piatti ben cucinati, ma onestamente senza particolari picchi di sapore.
Per me e la consorte del mio amico due primi, dei Maltagliati al ragù di pescatrice, pomodorini e basilico e delle Pappardelle con orata e carciofi. I due primi, forse, i piatti più interessanti della serata.
Chiudiamo con un solo dolce, un Tiramisù ed un paio di caffè.
E’ il momento del conto, la spesa complessiva è pari a 221 euro. Questo è il dettaglio: una bottiglia di acqua 3 euro; il Mionetto 22 euro; la Ribolla 25 euro (sproporzionata); come, a mio parere, eccessivi i due fritti delle bimbe 36 euro; il carpaccio 12 euro; i calamari grigliati 15 euro; le due acciughe 30 euro; il branzino 22 euro; il coniglio 16 euro; i maltagliati e le pappardelle 28 euro; il tiramisù 6 euro ed i due caffè altri 6 euro!!! Si, avete capito bene, due caffè 6 euro.
La prima impressione è di un conto decisamente caro. Un conto che si attesta, se escludiamo le pargole, intorno ai 46 euro. Troppi piatti sproporzionati rispetto alla qualità proposta, alla materia prima di partenza “povera” (vedi acciughe) ed ultimo, ma non ultimo, alla quantità. Un vero peccato perché la location merita assolutamente, sia esternamente dove abbiamo cenato noi che all’interno dove hanno saputo ricreare un’atmosfera davvero accattivante. Anche il servizio è stato molto, ma molto piacevole e premuroso. Come ho già detto, però, un conto non adeguato, sempre secondo me…ovviamente. Peccato!
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Autore
jerryb@libero.it
