Il Moletto (Borgo Marina) – Stelle, mare e…grigliata!

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Ultima giornata di un mese di Luglio veramente afoso. Siccome vorremmo goderci anche la serata ed ovviamente la cena, decidiamo di prenotare al “Moletto”, la spiaggia attrezzata situata a Porto Maurizio, zona borgo Marina, all’incirca a metà del molo lungo.

Durante la settimana è il classico beach bar, perfetto per pranzi non troppo impegnativi serviti ai propri clienti e non. Una pausa ideale tra un bagno e l’altro. Ma il Venerdì e solo il Venerdì sera, si trasforma in un caratteristico ristorante sul mare specializzato in grigliate, solitamente di pesce, ma a volte anche di carne. L’atmosfera è accattivante, oltre ai tavoli disposti sotto il pergolato ne vengono aggiunti altri lungo il molo dove di giorno sono presenti i lettini. Poche luci, ma molte lanterne di carta ad illuminare le zone predisposte per la cena.

Bisogna ammettere che dal giorno alla sera la trasformazione è notevole. Il nostro tavolo è proprio sulla fascia di molo, la posizione e la vista è piacevolissima.

Il menù è già impostato, a noi non rimane altro da fare che scegliere il vino. Tra le loro proposte (ridotte) decidiamo per un Pigato della cantina Lupi di Pieve di Teco (IM). Col vino anche una bottiglia di acqua.

La struttura della cena è articolata su di una serie di piatti serviti al tavolo dai quali, poi, ognuno si serve a piacere. Si comincia con un Fritto di calamari con anelli di cipolla in pastella. Ottimi e leggeri. I calamari saranno l’unico piatto di “frittura” perché tutto il resto verrà rigorosamente cucinato sulla griglia.

Si prosegue con del Pesce spada accompagnato da un piattino di Patate arrosto aromatizzate al rosmarino. E poi ancora dei Calamari serviti insieme ad un piccolo Condiglione (pomodori, cipolla, olive e basilico).

I tempi del servizio, gestito dagli stessi ragazzi presenti anche di giorno, sono ben distribuiti. Una giusta pausa tra un piatto e l’altro che permette alla clientela di assaporare la splendida atmosfera.

E’ la volta del Tonno ed a seguire di un paio di Gamberoni a testa che chiudono ufficialmente la serie. Una serie di assoluto livello sia per qualità delle materie prime che per capacità della cucina.

Nel menù è compreso anche il dolce, stasera è stato preparato un Tiramisù alle fragole. Veramente molto buono.

Direi che siamo sazi e soddisfatti. Chiudiamo la nostra serata con un caffè ed un paio di ammazzacaffè, limoncino e Baileys. Con calma chiediamo il conto. Il totale è pari a 82.50 euro. La quota fissa relativa alla grigliata è di 28 euro pro capite ai quali vanno aggiunte le bevande.

Ci aggiriamo intorno ai 40 euro a persona. Una spesa onesta relativa ad una cena lunga e sostanziosa, ben strutturata e cucinata, in una location (serale) di sicuro impatto e fascino. Complimenti!

A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:

www.jerryb.it

www.ilmangione.it/Je70Je

www.tripadvisor.it/JERRY B

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