El Diario (Madrid) – Beato tra le donne

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Location: 6.5

Menù: 6.0

Servizio: 6.5

Qualità/Prezzo: 6.0

Pranzo a pochi minuti dal meraviglioso e gigantesco Parque del Retiro in compagnia di cinque donzelle. Veniamo accolti da personale molto caloroso e disponibile. Ci accomodiamo su di un tavolo alto dotato di scomodi sgabelli.

Partiamo dal bere. Alcune bottiglie di acqua ed un paio di caraffe di Sangria. La nostra tavolata si presta perfettamente ad un pranzo che ha l’intento di compartir una serie di portate differenti.

Innanzitutto i Pimientos de Padron, i tipici piccoli peperoni verdi arrostiti in padella con fiocchi di sale che possono essere più o meni piccanti.

Le immancabili Croquetas caseras de jamon iberico e le Patatas Bravas con l’onnipresente salsa alla paprika. Altro piatto tipico della tradizione spagnola, la Ensaladilla rusa, una versione della nostra insalata russa, ma con l’utilizzo del tonno.

E poi ancora una Tortillas de patatas, una frittata bella spessa composta da uova e patate.

Ed infine Pulpo a la Gallega, teneri bocconcini di polpo serviti con patate lesse ed una spolverata di paprika e Gambas a la plancha, gamberoni scottati su piastra con aglio e prezzemolo.

Chiudiamo con un paio di dolci. Due fette di Torta di mele. Non male.

Pausa pranzo molto piacevole, in ottima compagnia e condita da buoni piatti della cucina tradizionale spagnola.  

A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:

www.jerryb.it

www.ilmangione.it/Je70Je

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