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Dopo aver salutato anche Siena, si torna a casa. Ultima tappa, San Gimignano. Giro per il meraviglioso centro storico e sosta per pranzo all’Osteria del Carcere, a pochi passi dalla piazza principale. Location particolarmente accogliente con una prima sala ed un bel soppalco con giusto un paio di tavoli. Il nostro si trova proprio nel soppalco.
Siamo in sei. Cominciamo con un paio di bottiglie di acqua e due bottiglie (66 cl) di Birre artigianali.
Innanzitutto un paio di Gran piatti di salumi e formaggi toscani con miele e varie composte di frutta. Da mettere in mezzo e condividere. Una più che valida selezione di affettati e formaggi di varie stagionature. Un buon inizio.
A questo punto, la nostra intenzione è quella di assaggiare tutti i loro crostoni e non solo. Ma non prima di aver chiesto altre due bottiglie di birra. Decidiamo di ordinare tre Assaggi misti di crostoni dove sono presenti praticamente tutti i sapori proposti nel loro menù: salsiccia all’aglio, paté di olive, crema di caprino ed erbette, pecorino di fossa e miele, crema di porcini e vin santo, pomodorini e basilico, lardo di colonnata, guanciale di maiale. Chiediamo se è possibile personalizzare il mix, del tipo qualche salsiccia o lardo in più piuttosto che i paté di fegatini che non piacciono a nessuno. Veniamo gentilmente accontentati. La varietà di sapori dei crostoni è assolutamente convincente. Salsiccia, lardo e guanciale top! Forse i migliori assaggiati in questa vacanza.
E poi ancora una Zuppa di farro e fagioli ed una Vellutata di ceci. A detta di chi le ha assaggiate, piacevoli ed equilibrate nei sapori.
Ora un solo dolce, una Crostata, buona e due caffè serviti al tavolo con la moka ed accompagnati da alcuni cantucci.
Chiediamo il conto. Il totale è pari a 144 euro. Non ho più il dettaglio, ma siamo a circa 25 euro pro capite. Direi una cifra onesta se pensiamo alla qualità (e quantità) dei piatti che hanno composto la nostra cena. Questo abbinato ad una location accattivante ed un servizio attento, gentile e disponibile.
A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:
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e su Telegram – link d’invito: t.me/GnamGnam
Autore
jerryb@libero.it
