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La prima tappa del nostro motogiro è in Emilia e, più precisamente, a Castiglione dei Pepoli (BO). Per cena decidiamo di rimanere nelle vicinanze rispetto a dove trascorreremo la notte. Dietro consiglio della gentilissima proprietaria, decidiamo di provare il Bruschino, un ristorante che si affaccia sulla provinciale e che dista un paio di centinaia di metri dall’agriturismo. Il nostro tavolo si trova sotto un pergolato sufficientemente protetto dal passaggio automobilistico.
Cominciamo con un giro di Birre medie ed una caraffa (mezzo litro) del loro Vino rosso della casa. Amabile.
Stesso antipasto per tutti e quattro, Tris di Crostini misti della casa. Un lungo piatto rettangolare che propone tre coppie di differenti crostini, pomodorini con aceto balsamico, paté di fegato con cipollina ed infine il top, salsiccia con scaglie di tartufo nero. Molto, ma molto buoni.
Secondo giro di birre. Dopo una lunghissima attesa, la nostra cena prosegue con il piatto principale. Abbiamo ordinato delle Tagliatelle al ragù di cervo, uno Spezzatino di cervo servito con la polenta e due Grigliate misto carne composte da uno spiedino, una salsiccia aperta, alcune rostelle ed una tagliata. Composizione della grigliata molto classica, ma comunque più che discreta. Molto buone le tagliatelle. Morbido e saporito lo spezzatino.
Dalla cucina arriva un piatto di Cinghiale con la polenta gentilmente offerto per rimediare ai lunghi tempi del servizio. Gesto molto apprezzato.
Chiudiamo la cena con tre Cantucci con vin santo ed un paio di caffè.
E’ il momento del conto. La spesa complessiva è pari a 130 euro. Siamo intorno a poco più di 30 euro pro capite. Direi che ci può stare. Unica nota dolente, la lunga attesa (troppo) tra gli antipasti ed il resto della cena, ma apprezzabile il loro gesto carino del piatto in più offerto. Per il resto abbiamo assaggiato piatti convincenti e sostanziosi.
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Autore
jerryb@libero.it
