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Con questa recensione ha inizio la nostra mini vacanza artistico-culinaria nella città di Madrid. Quattro giorni in questa meravigliosa città con moglie e figlia.
La prima sera decidiamo di tastare un locale fortemente consigliato da un nostro collega con moglie spagnola, proprio di Madrid. Il ristorante è “La Barraca” in calle de la Reina, nel quartiere Chueca. Un consiglio per muoversi con la comodissima ed organizzatissima Metro de Madrid, ecco le stazioni più comode per raggiungere il locale: Gran Via (linea 1 e linea 5) e Sevilla (linea 2) a circa 300 metri, Chueca (linea 5) a quasi 500 metri.
Non abbiamo prenotato, ma ci danno comunque un tavolo. Servizio attento, gentile e premuroso. Si occupano del nostro passeggino, delle nostre giacche e di un cuscino per la pargola. Si, lo so, sono cose banali, ma non le darei mai troppo per scontate.
Il locale è di vecchio stampo, il classico ristorante che porta avanti il proprio nome da lunghissima data. Quel che attira di più la mia attenzione è una presenza massiccia di piatti appesi alle pareti. Ovunque. Dopo pochi minuti una simpatica cameriera passa a prendere la nostra ordinazione.
Da bere del vino bianco. Vorremmo due bicchieri, ma poi ripensiamo al consiglio del nostro collega e chiediamo un mezzo litro di Bianco della casa. In effetti è buono, non un vino eccezionale, ma di sicuro piacevole. Per ingannare l’attesa, ci viene servita una rosetta a testa, su di un piattino già presente sul tavolo ed una piccola terrina con del formaggio aromatizzato all’aglio. Buono.
Per la bimba ordiniamo uno dei Menù infantil, menù diversificati e pensati apposta per i bimbi. Noi scegliamo quello con fettina di pollo impanata, patatine fritte, gelato alla crema e bottiglia di acqua. I piatti sono ovviamente semplici, ma risulta tutto buono e ben cucinato.
Intanto noi siamo in attesa della nostra ordinazione, il piatto forte del locale: la Paella. Nel menù scegliamo tra numerose proposte ed alla fine decidiamo per la Paella mixta “La Barraca” per la quale occorre una mezz’oretta circa. E noi siamo ben felici di aspettare. Dai racconti del nostro collega, l’attesa verrà ampiamente ripagata. Torna la nostra cameriera (dalle chiare origine cinesi!) con ben due padelle e, su di un altro tavolo davanti a noi, compone letteralmente i due piatti di paella. Un ottimo riso, ben sgranato, cotto alla perfezione e con una grande abbondanza di pollo, maiale, cozze, gamberi e vongole. Così è in particolare la “Barraca”, poi, come ho già detto, ci sono altre varianti di paella che vanno ad accontentare un po’ tutti i palati. Paella molto buona, saporita ed abbondante.
Nel frattempo la nostra bimba ha terminato il suo piatto ed è pronta per la coppa di gelato alla crema che contribuisco a finire.
Noi siamo a posto così. Chiedo il conto. La spesa è di 61.99, così distribuita: due servicio de mesa (coperti) 3.50 euro; 1/2 blanco de la casa 6.90 euro; el menù infantil 15 euro; dos paelle Barraca 32 euro.
A mio parere un buon rapporto qualità prezzo ed un ottimo servizio. Come prima serata, direi veramente niente male.
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Autore
jerryb@libero.it
