The Crown (Dyrham) – Nel Cotswolds

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Location: 6.0

Menù: 5.5

Servizio: 6.0

Qualità/Prezzo: 5.5

Soggiorno di quasi una settimana nel Cotswolds, una vastissima area immersa nella vicina campagna inglese che comprende numerosissimi villaggi in pietra molto caratteristici. Splendida!

Prima serata e prima cena nello stesso locale dove poi ci fermeremo a dormire. Ambiente informale, caldo ed accogliente gestito grazie ad una conduzione familiare molto gentile.

Da bere una bottiglia di acqua ed un paio di Spritz, molto alcolici, molto buoni.

Andiamo subito al sodo ed ordiniamo due Flat Iron steak da 300 gr ciascuna, accompagnate da un contorno di Patate lesse, funghi arrostiti ed un piccolo cestello di Patatine fritte. Ed ancora una coppetta di burro aromatizzato all’aglio ed un’altra con una salsina piccante ai peperoni. Carne tenera, gustosa, ma che termina con un retrogusto eccessivo di affumicato che, alla lunga, rovina leggermente il risultato finale. Peccato.

Proseguiamo con un paio di dolci. Un Eton mess, un dessert al cucchiaio soffice e cremoso composto da meringa, panna e fragole. Molto buono. Ed infine un Brownie, triplo cioccolato Valrhona con salsa al caramello salato, gelato al caffè e mini wafer alle mandorle. Sui dolci nulla di dire. Promossi a pieni voti.

Due caffè ed il conto. La spesa complessiva è pari a 92.07 sterline che corrispondono a circa 108 euro. Rapporto Q/P un tantino eccessivo. E’ vero che il cambio euro/sterlina non gioca mai a nostro favore, ma siamo in piena campagna londinese, non a Covent Garden.      

A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:

www.jerryb.it

www.ilmangione.it/Je70Je

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