Baita Sanon (Alpe di Siusi) – Bello, ma caro

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Ovovia dell’Alpe di Siusi con partenza dal centro di Ortisei. La giornata è limpidissima e quassù, a circa 2.100 metri, sembra di essere in paradiso. Dopo una lunga passeggiata, raggiungiamo il nostro primo traguardo…un bel rifugio dove trascorreremo la nostra sosta mangereccia. La struttura si chiama “Baita Sanon”. Oltre alla zona interna, quel che più colpisce l’occhio è la distesa di tavoloni all’aperto, a mo’ di sagra, protetti da grandi ombrelloni, perfetti per gustare le loro specialità sotto un sole meraviglioso. La capacità di questo posto è notevole, credo un centinaio di coperti e la cosa bella è che sono tutti occupati.

Noi, arrivando presto per far mangiare la bambina, riusciamo a ritagliarci un nostro spazio. I camerieri sono veloci (fin troppo, sembra proprio abbiano bisogno dei tavoli), attenti, ma diciamo tendenti al burbero. Un approccio che, però, non incide sulla qualità del servizio.

Cominciamo con un piatto di Pennette al sugo per la nostra bimba. Semplici, buone, al dente, ben fatte. Da bere una bottiglia di acqua e due Birre medie bionde.

Mia moglie decide per un Tagliere misto ed io per un piatto di Salsiccia con polenta. Il tagliere poteva essere migliore. Affettati misti, prosciutto crudo, vari tipi di salame, coppa e l’immancabile speck, accompagnati da una ridotta, e non esaltante, selezione di formaggi. Il piatto è abbondante, ma in un posto come questo mi aspettavo qualcosa di diverso. La salsiccia, invece, è molto buona, scottata sulla brace, già aperta in due, decisamente goduriosa. La polenta ottima ed abbondante.

Alla fine del nostro pranzo ci sta ancora un dolce, una fetta di Torta al cioccolato e due caffè. Il conto è pari ad euro 45.20. I decimali imperversano ancora.

Nessun dettaglio, ma ricordo solo di aver letto sul menù, 2.50 euro per averci portato il cestino del pane e 4 euro per la bottiglia di acqua. Pazzesco, a dir poco. Se ordino un tagliere, si presume che abbia bisogno del pane che non trovo giusto sia slegato dal piatto. E poi, qui che si potrebbe bere tranquillamente un’ottima acqua di fonte, mi sembra assurdo pagare così tanto l’acqua naturale. La posizione e la vista è qualcosa di spettacolare, il servizio da rivedere e la spesa, nonostante ci sia da considerare anche il piatto della pargola, direi eccessiva.

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