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Ed ora una serie di esperienze islandesi vissute dal mio amico Stefano. La prima tappa è nella regione di Vestfjord, in località Patreksfjordur al Fosshotel Westfjords. Locale situato all’interno dell’albergo, in stile moderno con un servizio giovane, ma comunque attento e gentile.
Da bere un paio di bottiglie di acqua (sempre gratuita) ed una Birra Borg Brugghus. Molto leggera, ma buona. Sul tavolo un cestino di pane fatto in casa accompagnato da una grande noce di burro aromatizzato.
Ed ora i piatti principali. Per il mio amico e la sua signora una porzione di Fish & Chips ed una di Merluzzo su fettine di patate ed insalatina di soia. Porzioni abbondanti, qualità buona, ottima la presentazione (soprattutto del merluzzo).
Per i due pargoli, invece, due piatti decisamente basici. Un ottimo Hamburger semplice (ripulito da bacon e formaggio) con contorno di patatine fritte e ciotolina di ketchup ed un piatto di Tagliatelle all’olio, anche se originariamente sul menù è proposto con funghi, pomodorini ed anacardi.
Il conto totale è pari a 15.220 corone islandesi che corrispondono a circa 108 euro. Come capirete anche dalle prossime recensioni, la spesa media islandese è decisamente medio alta. Siamo intorno ai 27 euro pro capite. Direi un rapporto Q/P non entusiasmante, ma va sempre tenuto bene a mente che, in fatto di ristorazione, l’Islanda non è certo l’Italia.
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