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Neanche il tempo di sganciare e posare le borse della moto ed ho già in mano il trolley, pronto per un nuovo viaggio. Questa volta la vacanza è familiare. Siamo dieci in tutto. Si torna in Toscana con base a Follonica, all’Agriturismo Cannavota. La prima sera, stanchi dal viaggio, decidiamo di fermarci a cena nella struttura. Il nostro tavolo si trova sotto un bel pergolato. Atmosfera accogliente. Il servizio è molto cordiale, forse non molto organizzato (lo scopriremo il mattino seguente con la colazione), ma molto cordiale.
Cestino del pane rigorosamente senza sale, svariate bottiglie di acqua ed un paio di bottiglie di Chianti. Più che discreto.
Per cominciare chiediamo un paio di Taglieri di affettati misti ed un Tagliere di formaggi. Qualità più che apprezzabile, ma quantità da rivedere.
Innanzitutto i ragazzi. Per loro tre Tagliatelle al ragù di cinghiale e due Tortelloni ricotta e spinaci. Piatti convincenti soprattutto le tagliatelle e, questa volta, anche sostanziosi.
Tocca a noi adulti. Vorremmo assaggiare la Fiorentina della casa. Ne ordiniamo un paio da oltre un chilo l’una. La cottura è perfetta, una crosticina esterna grazie ad una giusta caramellizzazione degli zuccheri e carne tenerissima color rosso vivo. Il peso è, tutto sommato, giusto anche se ne avrei mangiato ancora un paio di etti.
Come contorno un paio di porzioni di Patatine fritte e di Verdure grigliate. Ottimo.
Chiudiamo la nostra prima cena casalinga con un giro di dolci. Quattro Tiramisù, molto buoni, una Panna cotta ed un Tortino al cioccolato. Bene così.
Con il conto chiediamo anche cinque caffè e la loro bottiglia di limoncino fatto in casa, molto buono. Bottiglia che verrà presa d’assalto e…svuotata. Ops! La spesa complessiva è pari a 291.50 euro. Non ho più il dettaglio, ma verrebbe una trentina di euro circa pro capite. Un conto onesto rispetto ad una cena più che discreta con alcuni UP (la Fiorentina su tutto) ed altri DOWN (direi gli antipasti). Nel complesso una serata piacevole e rilassante.
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