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Giro per negozi a Finale Ligure. Per la cena di questa sera mi affido alle recensioni dei miei colleghi. Leggo vari commenti (positivi) relativi all’osteria “Grotesque” situato nel cuore di Finale, all’inizio del budello, lato Imperia.
Non prenotiamo, ma, quando si è fatta una certa, puntiamo dritti all’obiettivo scovato on line. Scopriremo, in seguito, che non si accettano prenotazioni. Quindi.
Il locale è molto curato, ma veramente piccolo. All’incirca una ventina scarsa di coperti nell’unica saletta interna e, forse, altrettanti coperti disposti direttamente nel budello. Chiediamo un tavolino all’esterno e veniamo accontentati.
Lo stile è carino, mi ricorda vagamente un bistrot francese. Il personale è molto giovane, forse inesperto, ma sorridente, disponibile e chiaramente motivato dalla passione. Qualità da coltivare in maniera assoluta. Ci accomodiamo.
Nel menù, presentato su di una lavagnetta, sono presenti poche proposte, ma intriganti. Cominciamo dal bere, una bottiglia di acqua naturale e chiediamo se hanno a disposizione qualche mezza bottiglia. Ci viene proposto una sorta di vino della casa, comunque imbottigliato, proveniente dalla Cantina Cinque Terre, una cooperativa agricola dello spezzino. Buono.
Sul menù adocchiamo l’Antipasto Grotesque che decidiamo di dividerci. Si tratta di un grande piatto di portata che comprende un misto di mare e terra. Porzione sufficiente anche per due, composizione discreta.
Proseguiamo con un altro piatto a testa. Mia moglie sceglie uno Spiedone di gamberi: quattro gamberoni infilzati, passati in una panatura di sesamo ed accompagnati da una piccola ratatouille. Piatto più che discreto.
Per me, invece, delle Trofie al pesto e vongole. Pasta cotta al punto giusto, ma sapore anonimo, anche leggermente calante di sale. Direi non esaltanti.
Vorremmo riprendere il nostro giro per negozi che qui proseguono anche dopo cena e chiediamo il conto. La spesa finale è di 52 euro. Ecco il dettaglio: due coperti 2 euro; la bottiglia di acqua 2 euro; la mezza bottiglia di vino 9 euro; l’antipasto 12 euro; lo spiedino 15 euro e le trofie 12 euro.
Il conto sarebbe anche adeguato, ma con qualche riserva. La voglia e la passione non si discute, ma diciamo che, nel complesso, andrebbe rivisto.
A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:
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Autore
jerryb@libero.it
