Surf (Calata Cuneo) – Aperitivo e non solo

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Location: 7.0

Menù: 7.0

Servizio: 8.0

Qualità/Prezzo: 6.0

Euro a persona: 38

Siamo al Surf per un aperitivo veloce, ma solo in teoria, perchè alla fine decidiamo di aggiungere alcuni piatti e di goderci l’intera serata. In questo locale l’accoglienza e l’atmosfera è sempre molto piacevole.

A questo punto anche l’ordinazione dei nostri drink cambia. Avevamo pensato a due calici di bollicine, ma ora la nostra scelta ricade su due Nebbiolo d’Alba Vigna Valmaggiore della Cantina del Nebbiolo – Vezza d’Alba (CN). E si rivelerà un’ottima scelta.

Accompagniamo i calici con una porzione di Falafel (sei pezzi), le classiche polpette mediorientali abbinate ad un tris di salsine. Una a base di yogurt condito con za’atar, un composto molto aromatico di spezie, una seconda salsa a base di peperoni e leggermente piccante, molto buona ed una terza, l’immancabile aioli a base d’aglio. Molto sfiziose e saporite.

Il mio Nebbiolo è già terminato e chiedo un altro calice.

Proseguiamo, quindi, la nostra serata con due piatti di Riso alla brace. Proviamo due versioni differenti, una di carne con pollo e verdure saltate ed una di pesce con polpo, sgombro ed acciughe. La particolarità di questi piatti consiste nella cottura in forno del riso attraverso l’utilizzo di un ottimo brodo. A fine cottura rimane una crosticina molto saporita che rende il piatto decisamente particolare, al di là poi dell’abbinamento scelto.

Saltiamo il dolce e chiudiamo con un solo caffè. E’ il momento del conto. La spesa complessiva è pari a 76 euro. Spesa si corposa, ma direi sufficientemente adeguata a ciò che abbiamo scelto. Piatti originali e scelta accurata delle materie prime. Personale giovane, attento e gentile.       

A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:

www.jerryb.it

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