Circolo tennis Imperia (Porto Maurizio) – Cena in famiglia

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Location: 7.0

Menù: 9.0

Servizio: 9.0

Qualità/Prezzo: 7.0

Euro a persona: 50

E’ domenica sera, fa freddino e noi vorremmo chiudere il weekend con una coccola. Decidiamo, quindi, per una cena “in famiglia” dai nostri amici gestori del ristorante Al Circolo, situato all’interno del nostro Circolo di padel, il Don Quique Padel Imperia. Veniamo accolti molto calorosamente…come sempre. Possiamo iniziare.

Innanzitutto una bottiglia di acqua ed una di vino rosso. Decidiamo di coccolarci fino in fondo scegliendo un Langhe Nebbiolo DOC dell’Azienda vinicola Pio Cesare – Alba (CN). Una garanzia. Sul tavolo un ottimo cestino di pane e grissini.

Ordiniamo lo stesso antipasto, una Tartare di manzo da gustare in purezza, l’alternativa consiste nella possibilità di aggiungere una grattata di tartufo nero. Scegliamo entrambe le soluzioni per poi condividerle. Qualità della tartare elevatissima, trattata in cucina egregiamente. E’ talmente buona che è quasi un peccato intaccarne il gusto col tartufo. Ottima!

La nostra cena prosegue con due primi piatti. La tipologia della pasta è la stessa, i paccheri, ma cambia il condimento. Abbiamo scelto Paccheri all’amatriciana e Paccheri cacio e pepe con carciofi croccanti. Il primo pacchero fantastico nella sua semplicità (apparente). Cottura del pacchero perfetta, guanciale croccante, pecorino romano e la giusta dose di piccantezza che non guasta mai. Il secondo altrettanto buono. Un’ottima cacio e pepe che ci ha teletrasportato a Trastevere, impreziosita dalla presenza di carciofi in pastella croccanti che completano perfettamente il piatto. Complimenti.

Il mio socio ed io chiudiamo la cena con una paio di dolci. Un Tiramisù ed una Panna cotta liscia. Direi proprio una degna chiusura.

Ci stanno ancora due caffè ed altrettanti ammazzacaffè, due Camatti, amaro ligure degli sportivi, delicato, perfetto se servito freddo e con una fettina di arancia.

Chiediamo il conto. La spesa complessiva è pari a centosette euro poi gentilmente arrotondata a 100 euro. Un rapporto Q/P adeguato alla nostra cena. Un applauso meritatissimo alla cucina che sta crescendo giorno dopo giorno raggiungendo un livello elevatissimo. Che dire poi dei ragazzi in sala? Sempre attenti, professionali ed al tempo stesso accoglienti e simpatici. Atmosfera fantastica!    

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