Proseccheria dell’Oste (Treviso) – Approssimativi

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Siamo propensi ad una cena informale e decidiamo di chiudere la tre giorni di Treviso in una vineria a pochi passi dal nostro hotel. Il locale si chiama Proseccheria dell’Oste e, devo dire, che si presenta decisamente bene.

Si tratta della classica vineria, ma arredata con stile e gusto. All’interno un paio di sale che propongono una serie infinita di etichette ordinatamente esposte grazie ad immense scaffalature e poi grandi tavoli in legno e filari di salumi ed aglio appesi qua e la che contribuiscono a caratterizzare l’ambiente. Purtroppo, le note positive terminano qui.

In attesa del nostro momento, notiamo che il servizio è gestito da ragazzi giovani (forse troppo) che vanno facilmente in confusione. I battibecchi tra di loro sono più che evidenti e la cosa ci preoccupa. Ordiniamo volutamente piatti semplici per agevolare il servizio, ma nonostante questo mangiamo dopo oltre un’ora.

Calamari al nero di seppia su base di polenta, una Calamarata al pesto di basilico con taccole e patate e, per concludere, per la pargola un’altra calamarata, ma semplicemente condita con olio e formaggio. Da bere due calici di Valpolicella ed una bottiglia di acqua naturale. I piatti sono discreti, ma l’attesa ed il servizio hanno inciso troppo su tutto il resto.

Un’altra mezz’ora circa per ricevere il conto. Facciamo notare alla cameriera che sul conto sono state segnate due calamarate, ma che una non era altro che una pasta in bianco per la fanciulla. La ragazza ci tranquillizza per poi scoprire alla cassa che, invece, non aveva segnalato nulla. Per fortuna colui che ci ha fatto pagare si è dimostrato più attento, si è scusato per l’attesa ed il disguido e ci ha corretto il conto. Non aggiungerei altro se non un…vabbè!!!

Alla fine, questo è stato il conto. Una spesa complessiva pari a 42.50 euro con questo dettaglio: solo due coperti 4 euro; una bottiglia di acqua 2.50 euro; due calici di Valpolicella 7 euro; il primo della pargola 5 euro; la calamarata 9 euro ed i calamari 15 euro.

Direi un conto sproporzionato a causa dei troppi errori commessi. La giornata NO può capitare, ma ci sono state troppe lacune per chi vuole gestire un locale a contatto con il pubblico.

A seguire i link dove poter trovare tutte le mie recensioni:

www.jerryb.it

www.ilmangione.it/Je70Je

www.tripadvisor.it/JERRY B

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